L’IMPORTANCE
DU PETIT-DÉJEUNER
Le déjeuner joue un rôle majeur dans la gestion de notre faim tout au long de la journée. En effet, il active notre métabolisme à la suite d’un jeûne de plusieurs heures lors de la nuit. Il donne un signal à l’organisme de commencer à brûler des calories. Il est en fait prouvé que de déjeuner permet de mieux contrôler son poids (Tin et al., 2011). Aussi, manger le matin aide les gens à être plus productifs et performants au travail, à l’école ou dans la vie en général (Croix Bleue du Québec, 2014).
Source:Croix Bleue du Québec. (2014). Le petit-déjeuner est-il le repas le plus important de la journée? [image en ligne]. Croix Bleue du Québec. https://qc.croixbleue.ca/assurance-sante/astuces-sante/330-le-petit-dejeuner-est-il-le-repas-le-plus-important-de-la-journee
Notre attention et notre capacité de concentration risquent d’être réduites si nous ne déjeunons pas. En effet, omettre de manger le matin peut nuire aux performances cognitives. Aussi, les protéines aident à soutenir le corps et elles sont très importantes au petit-déjeuner, c’est pourquoi un déjeuner protéiné est idéal. Si le temps est un enjeu pour vous le matin et que cela vous pousse à négliger le déjeuner, vous pouvez planifier et préparer votre repas la veille. Prévoir des aliments qui se consomment rapidement ou qui se transportent bien peut aussi être une bonne solution.
Références
Croix Bleue du Québec. (2014, 15 octobre). Le petit-déjeuner est-il le repas le plus important de la journée? Croix Bleue du Québec.
https://qc.croixbleue.ca/assurance-sante/astuces-sante/330-le-petit-dejeuner-est-il-le-repas-le-plus-important-de-la-journee
Tin, S., Ho, S., Mak, K. et al. (2011). Sauter le petit-déjeuner et modifier l’indice de masse corporelle chez les jeunes enfants. International Journal of Obesity. https://doi.org/10.1038/ijo.2011.58